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41001 Sevilla
E-mail: info@travelandcuisine.es
Tel.: 617 82 67 78 - 954 22 27 48

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Neff logo Dirmann Möbel & Küchen logo Franke logo
@travelandcuisine
Pequeños, privados y coquetos eventos. Eso ofrece Pequeños, privados y coquetos eventos. Eso ofrecemos en nuestra terraza.

Y de menú...tú eliges o bien platos más tradicionales o al más puro estilo Travel & Cuisine y viajas a través de los sabores...un poquito de Asia, de Oriente Medio, Marruecos, Perú, Italia.

¿Cuál es tu tipo de cocina favorita?

Small, private and cosy events. That's what we offer in our cooking studio and terrace. 

Dinner parties with traditional local food or the most typical of Travel & Cuisine which is traveling through food so different bites from Peru, Italy, Morocco, Middle East, Asia.

What's your favourite type of cuisine?

#food #events #cooking #chef #spanishfood #moroccanfood #asianfood #cookingclass #instafood #foodpicture #gourmet #foodie #sevilla #seville #eventosensevilla #travel #foodblog #traveling #travelblog
🇺🇸Sometimes we need to change our perspectiv 🇺🇸Sometimes we need to change our perspective to see the world how it actually is.⁠
⁠
🇪🇦A veces necesitamos cambiar nuestra perspectiva para ver el mundo como realmente es.⁠

La foto la hizo el gran fotógrafo y amigo @historias_para_comer
⁠
#wine #cooking #Sevilla #seville #spain #cookingclass #onlinecookingclass #gourmet #foodie #chef #cocinar #clasesdecocinaonline #instafood #food #food&drink #drink #spanishfood #foodandwine #traveler #travel #instatravel #foodblog #travelblog #foodpic #instafood
🇺🇸Spanish tapas bar dinner...at home Do you 🇺🇸Spanish tapas bar dinner...at home
Do you have friends coming over? Easy, make a tapas dinner Spanish style: good wine at the right temperature, then easy finger food ( we always have olives, cheese and ham in our pantries), some nice #evoo with fresh sourdough bread and then three or four easy tapas that can have already prepare in advance. Easy peasy, Spanish dinner!!

🍷🍷🍷🍷🍷🍷🍷

🇪🇦"Cena de bar" en casa.
Tienes amigos a cenar así e forma improvisada? Márcate una cena a base de tapas sencillas, ya sabes si no vas al bar, que el bar venga a tí.

Recuerda: buen vino a la temperatura correcta, algo de picoteo con las manos, como aceitunas, jamón y queso. Un clásico infalible.
Un par de buenos aceites para probar con pan de masa madre y tres o cuatro tapas sencillas que dejes hechas con antelación.

Y a disfrutar de tu "cena de bar"

 #chef #cooking #cookingclass #eating #sevilla #onlinecookingclasses #travel #travelandcuisine #aove #jamon #queso #gourmet #tapas #spanishfood #tapasdinner #tapasbar #ham #iberianham #wine #winelover #sevilla #seville #spain #cheese #foodie #foodieblog #instafoodie
🇪🇦Es domingo, no tenemos prisa y luce un dí 🇪🇦Es domingo, no tenemos prisa y luce un día fabuloso, dos ingredientes básicos para marcarnos un arroz en la terraza de Travel & Cuisine.⁠
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Y vamos a compartir 4 consejos que a nosotros nos funcionan a la hora de hacer este arroz de verduras de hoy:⁠
⁠
1.- Un caldo, siempre muy sabroso, empleando muchas verduras frescas e incluso restos y peladuras que teníamos de otras elaboraciones que hemos asado al horno para darle un toquecito ahumado al caldo. Lo hicimos ayer y lo dejamos macerar bien toda la noche. ⁠
⁠
2.- Sofrito, muy muy compotado y concentrado, dan ganas de comerlo a cucharadas!!!⁠🍅
⁠
3.- Verduras muy variadas .⁠🥘
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4.- Un reloj a mano y controlar muy bien los tiempos. ⁠
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Y tus trucos infalibles? ⁠☝️
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#arroz #paella #clasedecocinaonline #clasedecocina #chef ⁠
#Sevilla #sevilla #trucosdecocina⁠ #arrozmarisma #arrozdonaana #glutenfree #aove
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🇺🇸Today is Sunday, no rush and sun is shining outside, two important ingredients to make a good rice outdoor in our terrace at Travel & Cuisine. ⁠
⁠
We are sharing with you 4 tips that work for us to make a remarkable veggies rice like the one of today.⁠
⁠
1.- The tasty broth: we made it yesterday with a lot of vegetables both fresh and roasted ( so a touche of smooky taste given) and let it infuse the whole night in the fridge⁠
⁠
2.- The sofrito (onions, garlic, tomato, pepper base), caramelise it at low heat until get super soft and tasty.⁠🍅
⁠
3.- A big variety of vegetables.⁠🥘
⁠
4.- A timmer in order to control the timming of cooking perfectly. ⁠
⁠
What about your confesable cooking tips??⁠
⁠
#rice #cooking #eating #cookingclass #cookingcourses #instachef #visitsevilla #travel #traveling #foodblog #recipe #instafood #evoo
🇪🇦Dicen que Sevilla es de chocolate y que la 🇪🇦Dicen que Sevilla es de chocolate y que la Giralda es de piñonate...⁠
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¿Y qué dices tú de este cielo azul turquesa desde la terraza de #travelandcuisine? ⁠
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🇺🇲There´s a popular local song that says that Sevilla is made of chocolate and its Giralda tower is made of caramelized nuts...⁠
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And what would you say about our brilliant sky from our balcony in #travelandcuisine?⁠
⁠
#sevilla #travel #beautifulcities #downtown #slowlife #andalucia #eventos #eventossevilla #travelgram #traveltheworld #traveladdict #travelphotography
🇪🇦 Quien tiene un horno tiene un tesoro!!

🍽 Cocinar al horno me parece liberador además  de sano y sabroso. Tu pones todos los ingredientes y condimentos y el horno hace toda su magia para devolverte todo un manjar para almorzar o cenar mientras te dedicas o lo que te apetezca.

🧅 🧄Hoy hemos tomado dos cebollas frescas, una cabeza de ajo, un puñado de tomates cherry, tres contramuslos de pollo, limón,  sal, aceite de oliva virgen extra, ajo y perejil en polvo y un generoso chorreón de vino fino de Jerez.

🍗 40 minutos a 180°C en nuestro horno @neff_es y....voilá, almuerzo listo!

🇺🇸 If you have an oven then you have a treasure!!

🍽 Cooking using the oven is from my point of view so liberating besides healthy and tasty. You just put all the ingredients and dressings and your oven makes work all its mojo and give you back a delicious meal, meanwhile you are doing whatever you like best.

🧄🧅 Today we used 3 chicken thighs, 2 fresh onions, 1 garlic head, a bunch of cherry  tomatoes, some lemon, salt, extra virgin olive oil, garlic & parsly powder and a dash of extra virgin olive oil as the final touch.

🍗 40 minutes at 356°F and...voilá, lunch is ready!!

#evoo #aove #cooking #cook #masterchef #chicken #recipe #instarecipe #chef #sherrywine #vinodejerez #naturalfood #realfood #eating #healthyfood #cookingclass #cocinar #cocinasaludable
Lunch is ready!! #summerlunch #lunch #eating #sef Lunch is ready!!

#summerlunch
#lunch #eating
#sefood #chef #zaharadelostunes #holiday #sunday #sundaylunch #foodie #gourmet #gourmetexperience #cooking #eat  @carmengomezlopez84 @peasodefito
🔪Cooking is not only about cooking. It is about 🔪Cooking is not only about cooking. It is about discovering new cultures. It's about  to submerge in to the history of a region or a country and get to know why & when a dish is made by those people. Then is about learning about ingredients, how to find and pick the good ones. And finally is technique.

🥢But to me technique is useless without all that previous work that I call "soul of food". 

🍽 Cooking that way makes the magic of travelling with your senses happens.

#sushicookingclass #sushi #japanesefood #onlinecourses #onlinecookingclasses #onlinecooking #traveler #traveling #travelfromyourkitchen #japan #cooking #food #instafood #chef #fish #salmon
Hoy es el día mundial de la tarta de queso!! A c Hoy es el día  mundial de la tarta de queso!! A celebrarlo toca!!🥂

🧀Esta es nuestra version, rápida, sencilla, cremosa...y sólo  cuatro ingredientes.

Tienes la receta y el.paso a paso en nuestra bio 👆https://youtu.be/z54F9Ek2F8A

#tartadequeso #tartadequesosingluten #singluten #cooking #baking #reposteria #cocinar #recetas #recetasfaciles #instafood
🇪🇸Recordatorio del día: la práctica hace 🇪🇸Recordatorio del día: la práctica  hace al maestro.

El secreto de la buena comida no es tal, sólo  busca buenos ingredientes, y practica. Como todo en la vida, la verdad.

#practica #mindfulness #cocina #cocinanatural
#cocinaespañola #marisco #comerbien #clasedecocina #aprendercocinando

🇺🇸Practice makes perfect.

The secret of a good meal, is not  real secret. Just look for the best ingredients and practice. Like everything in life, actually.

#practice #master #chef #cooking #eating #seafood #cookingclasses #onlinecourses #seafood #foodpictures

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